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塔香沙茶炒猪心的做法
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用料:
猪心
2颗
姜片
适量
九层塔
适量
酱油
1大匙
糖
1小匙
沙茶酱
2大匙
米酒
2大匙
做法:
1.
猪心川烫后,洗净切片备用。起油锅放一匙油爆香姜片
2.
接着放入猪心片拌炒一下,接着加入米酒,酱油,糖与沙茶酱调味,并加约2大匙水将猪心滚熟
3.
猪心熟度差不多汤汁也收的差不多时,就加入九层塔拌炒
4.
确认咸淡后就可以起锅啦!