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枫糖草莓松饼的做法
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用料:
鸡蛋
1颗
枫糖
20cc
牛奶
60cc
低筋面粉
80g
米酒
10cc
酱油
3~5cc
砂糖
20g
泡打粉
2~3g
小贴士:
面煳食谱是参考妞仔的书,另外做些调整.
做法:
1.
除粉类以外的材料皆先调匀
2.
加入过筛的面粉和泡打粉后拌匀,冷藏15~20分钟
3.
厨纸沾一点油抹于平底锅(薄薄一层即可),热锅后取适量面煳倒入
4.
面煳开始冒泡即可准备翻面,将两面煎至微焦糖色
5.
淋上枫糖即可食用,也可搭配草莓,酸酸甜甜更美味喔