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橙花猪肉脆笋卷的做法
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用料:
猪里脊
2片
健康三宝-绿竹笋
半根
甜椒
适量
香料
适量
酱油
适量
香油
适量
糖
50G
柠檬汁
50G
番茄酱
50G
柳橙汁
100G
做法:
1.
新北市健康三宝,这次用的是绿竹笋
2.
真空包装,还是熟的,料理起来超方便的
3.
里脊片尽量拍薄,加入腌料抓阉一下,放入绿竹笋条
4.
将竹笋用里脊肉片卷起来,裹上面粉/蛋液/面包粉,放入油锅炸到金黄起锅沥油
5.
将甜椒稍微用一点点油拌炒一下,然后将橙花酱汁加入,滚到稍微收汁,当作肉卷的沾酱即可喔