用料:
- 熟饼皮-Tortillas 8片在Costco好市多或大型超商都买的到
- 雪菜 200g
- 猪绞肉 200g
- 五香豆干 2大块
- 白饭 少量
- 冬粉 1把
- 香油 两大匙
- 胡椒盐 1小匙
- 酱油 1大匙
做法:
- 1. A. 冬粉泡水变软后剪成约1.5cm~2cm长度, 豆干切小丁
B. 热油锅放入香油和猪绞肉炒至绞肉变色
C. 雪菜, 冬粉, 豆干放入锅中与猪肉拌炒并加入胡椒盐和酱油混匀起锅
D. 炒好的雪四季豆干包进熟饼皮里, 在边缘处涂上少许白饭, 对折饼皮并黏合
E. 做好的雪四季豆干盒子放入锅中以中火干烙至两面金黄即可 - 2. 完成
- 3. 完成