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  • 用料:

  • 豆干  依个人
  • 八角  依个人
  • 沙拉油  少许
  • 酱油  少许
  •  少许

小贴士:



喜欢吃咸的,酱油可以多加。
喜欢吃甜的,糖可以多加。
记得过程中要试味道唷~

做法:

  • 1. 还记得小时候常玩的「圈圈叉叉游戏」吗?
    首先呢,我们先将每一块豆干切成九等分(备用)。
  • 2. 先倒入【沙拉油】热油,依序将【酱油】、【糖】蹈入煮滚。
  • 3. 加入切好的【豆干】。
  • 4. 再加入【八角】。
  • 5. 约半小时以后,豆干有焦黄的感觉,就可以上盘啰!!

    接着如果你喜欢吃冰凉凉的蜜汁豆干,静置到稍微温温的时候放入冰箱冷却,就可以啰^^