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1、2、腌料里的酱油量不用太多主要是为增色与提味,盐可以大胆地撒,我大概一片鸡排用了盐罐里附的小汤匙约两匙,马铃薯也要撒到盐3、亦可加入小番茄或大番茄切块一起烤,滋味更是棒得不得了喔!4、烤半鸡的话可以先把鸡稍微煎一下再烤比较快熟,烤箱250度预热后全火烤20分钟,然后改200度烤,期间可视表皮状况在烤鸡上覆盖锡箔纸以免表皮太焦5、腌肉用蒜泥味道比较香喔!