星洲炒宽粉的做法

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用料：
宽粉条 5把
素肉适量
金针菇,白雪菇,香菇适量
青菜适量
小黄瓜,红椒,黑木耳适量
调味料蚝油,咖哩粉适量
酱油,盐,乌醋适量
五香粉,胡椒粉适量

做法：

1. 将所有材料切丝备用宽粉丝先泡软备用
2. 起油锅香菇爆香~依序将所有食材加入加咖哩粉炒出香味加入调味料及2碗水
3. 水滚后加入宽粉丝拌匀至汤汁再滚熄火盖锅盖闷5分完成