豆苗虾仁的做法

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用料：
寒带豆苗 1包
白虾仁 1包
太白粉 1小匙
酒 1大匙
盐 1小匙
盐 1/2小匙
高纤味精 1/4小匙

小贴士：

豆苗如果嫌瓜,可将较粗的梗去掉. 但多吃纤维对身体好喔!

做法：

1. 虾仁加入腌料后略抓,腌10分钟入味
2. 起油锅,先下虾仁翻炒至略熟
3. 豆苗切段后下同一油锅翻炒
4. 豆苗切段后下同一油锅翻炒,略熟后加入虾仁及调味料再翻炒一下,即可起锅. 虾仁脆,豆苗香,真好吃!