用料:
- 鸡翅 8只
- 38度金门高粱酒 2大匙
- 黑胡椒酱 3大匙
- 番茄酱 2大匙
- 酱油 1..5大匙
- 糖 0.5大匙
做法:
- 1. 将鸡翅中间剖开(方便入味)
- 2. 加入所有腌料帮它按摩2分钟后放入冰箱一晚
- 3. 取出倒入锅中,煮至汤汁收干(这样更入味,烤的时间也可缩短)
- 4. 铺在铝箔纸上烤至表面金黄(我的烤箱不预热约5分钟)
- 5. 翻面再烤3分钟(依个人烤箱决定时间哦)
- 6. 取出排盘就完成了^^
- 7. 金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐, 一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世