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素炒鸡脾菇的做法
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用料:
鸡脾菇4只。
素肉、豆卜、鲜菇、蒜蓉、豆干各
油两汤匙、盐半茶匙、素蚝油一汤
做法:
1.
将各项材料洗净,各切条状或切半备用。
2.
爆香蒜蓉下盐半茶匙,将材料兜炒至半熟时,加进一汤匙素蚝油、两汤匙清水拌匀,盖上盖子炆煮约五分钟,洒下葱花即可上碟。
3.
口感丰富,味美又健康!