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  • 用料:

  • 鸡脾菇4只。
  • 素肉、豆卜、鲜菇、蒜蓉、豆干各
  • 油两汤匙、盐半茶匙、素蚝油一汤

做法:

  • 1. 将各项材料洗净,各切条状或切半备用。
  • 2. 爆香蒜蓉下盐半茶匙,将材料兜炒至半熟时,加进一汤匙素蚝油、两汤匙清水拌匀,盖上盖子炆煮约五分钟,洒下葱花即可上碟。
  • 3. 口感丰富,味美又健康!