
- 用料:
-  牛肉 
-  番茄 
-  红腰豆 
-  姜 
-  白糖 
-  生粉 
-  酱油 
-  油 
-  盐 
做法:
- 1. 所需材料:牛肉,番茄,红腰豆,姜。 
- 2. 提前将红腰豆泡发。 
- 3. 然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。 
- 4. 番茄切片,姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片,番茄切片,姜切成丝;
 
 然后将牛肉和姜丝放进碗里,加少许盐,2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀,加入2勺油,腌制入味。
- 5. 锅烧热后放油。 
- 6. 将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。 
- 7. 用余油炒番茄,炒至番茄稍软。 
- 8. 将红腰豆倒入,翻炒几下。 
- 9. 再将牛肉倒入炒匀,加盐,糖调味装盘。 
- 10. 成品....