用料：
- 马铃薯 １－２颗
- 面粉 少许可加可不加
- 盐巴 适量
- 黑胡椒 适量
- 百里香 可添加
小贴士：
利用马铃薯淀粉的黏性成型
煎的时候不要太快翻面否则会散掉
要有香脆好吃的马铃薯煎饼请耐心的中小火慢慢煎脆~
配上cream cheese也很好吃～
做法：
- 1. 马铃薯洗净削皮后刨成丝
- 2. 放入碗中加入少许面粉及调味料搅拌
- 3. 搅拌到马铃薯产生些微黏性
- 4. 平底锅加油后将马铃薯铺平放入(油不要省才能香脆)
- 5. 耐心两面煎到金黄香脆即可
利用马铃薯淀粉的黏性成型
煎的时候不要太快翻面否则会散掉
要有香脆好吃的马铃薯煎饼请耐心的中小火慢慢煎脆~
配上cream cheese也很好吃～