用料：
- 红萝卜 1/3颗
- 鲜奶 50ml
- 烤面包 适量
- 双色海鲜菇 随意
- 鲜香菇 随意
- 蚝菇 随意
- 马铃薯 1颗
- 高汤 盖过食材
- 鲜奶油 3匙
- 奶油 20克
- 百里香 少许
小贴士：
所有菇类都可替代，也可以多种
做法：
- 1. 奶油下锅加些家中食用油同煮，可以防奶油烧焦
- 2. 将菇类放下拌炒~~菇类经过油拌炒后会非常好吃喔(有没有先炒差很大)
为了快速~~根茎类用刨丝的方式下锅 - 3. 加进高汤--盖过食材一点就行，菇类加热后也会出水，磨些姜泥下去
- 4. 调味(要注意使用的高汤有没有盐分)、盖锅煮至食材软化
- 5. 如果家中有耐热调理机，直接加鲜奶油/鲜奶和胡椒粉后打碎，如果没有待凉后用果汁机打(很像卡布奇诺齁~~所以也可以称"野菇卡布奇诺")
- 6. 将之前炒过的菇类预留一些装饰，撒上百里香业和胡椒粉，可以加烤面包食用