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高昇排骨的做法
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用料:
猪肋排
900g
洋葱
1个
米酒
2大匙
乌醋
3大匙
糖
3大匙
酱油
1/2碗
水
酌量
芝麻
酌量
做法:
1.
排骨热水泡除血水,沖洗干净
2.
洋葱炒软
3.
加入排骨
4.
酱汁:米酒、乌醋、糖、酱油、水(水量淹过食材)
5.
拌匀
6.
盖上锅盖,大火滚转小火约1小时,掀盖汤汁煮至浓稠
7.
撒上芝麻