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  • 用料:

  •  1斤
  • 米酒  1杯
  • 胡椒粉  适量
  •  1把
  •  适量
  • 辣椒  2~3根

做法:

  • 1. 虾子先开背去肠泥,抓一杯米酒备用
  • 2. 葱切段,蒜跟辣椒切小块备用
  • 3. 爆香葱白,辣椒与蒜
  • 4. 加入虾子拌炒
  • 5. 持续拌炒至收干汤汁
  • 6. 待汤汁收干后,加入胡椒盐与葱绿
  • 7. 起锅,享用啰!