蒜烧吴郭鱼的做法

做法：

• 1. 备齐材料
• 2. 大蒜取尾端绿色部份先切一些末备用。
  其它材料切斜刀备用
  (胡萝卜为什么花不见了?因为拿去煮饭了^^)
• 3. 吴郭鱼擦干水份，划斜刀
• 4. 用二大匙油先将鱼双面都煎到微焦
• 5. 再将蔬菜加入略炒
• 6. 接着加入酱汁烧至入味
  (酱汁是用图中的大汤勺量的)