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菜头汉堡的做法
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用料:
白萝卜
1条
猪绞肉
200g
西洋芹
50g
红萝卜
少许
香菜
少许
辣椒
少许
豆瓣酱
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
干贝酱油
少许
做法:
1.
白萝卜切圆形蒸熟(不要软)
约5分钟
2.
猪绞肉、红萝卜、西洋芹拌匀胡椒粉、盐调味
摔打后揑成丸
3.
蒸熟的白萝卜放入锅中煎
4.
把揑成丸型的肉入锅压成饼状香煎金黄
5.
煎好的白萝卜放入肉饼淋上酱汁(干贝酱、豆瓣酱丶辣椒末)撒上香菜