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  • 用料:

  • 白萝卜  1条
  • 猪绞肉  200g
  • 西洋芹  50g
  • 红萝卜  少许
  • 香菜  少许
  • 辣椒  少许
  • 豆瓣酱  少许
  • 胡椒粉  少许
  •  少许
  • 干贝酱油  少许

做法:

  • 1. 白萝卜切圆形蒸熟(不要软)
    约5分钟
  • 2. 猪绞肉、红萝卜、西洋芹拌匀胡椒粉、盐调味
    摔打后揑成丸
  • 3. 蒸熟的白萝卜放入锅中煎
  • 4. 把揑成丸型的肉入锅压成饼状香煎金黄
  • 5. 煎好的白萝卜放入肉饼淋上酱汁(干贝酱、豆瓣酱丶辣椒末)撒上香菜