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泰式鸡肉青咖喱的做法

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  • 用料:

  • 土豆
  • 秋葵
  • 鸡肉
  • 鸿禧菇
  • 洋葱
  • 泰式青咖喱调料
  • 椰奶

小贴士:

因为朋友带来的咖喱是调过味的,所以没有再放盐。口味重的同学可以自行调整。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 锅内放油,煎香洋葱。
  • 3. 放入鸡肉丁,炒至出油后下鸿禧菇吸油。
  • 4. 加入土豆,炒匀后,倒入泰式青咖喱。
  • 5. 炖煮10分钟后,加椰奶,放入秋葵丁。
  • 6. 焖煮一会儿,秋葵变色即可。
  • 7. 盛盘,铺在米饭上,撒上一层罗勒粉,美味啊~