洋芋沙拉球的做法

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用料：
【洋芋沙拉】奶油 70克约2/3条
【洋芋沙拉】水煮蛋 4颗
【洋芋沙拉】马铃薯 5颗
【调味料】盐适量
【调味料】现磨黑胡椒适量

做法：

1. 马铃薯洗净，连皮入滚水煮熟，熟了之后很容易可以徒手直接把皮撕下来(不需要刨皮包)
2. 马铃薯去皮压泥，趁热拌入奶油、水煮蛋碎、适量的盐、现磨黑胡椒
3. 用手揉出圆形，插上薄荷叶，洋芋沙拉即完成