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焦糖苹果的做法
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用料:
苹果
小4个
牛奶
100g
核果仁(杏仁粒、碎花生、椰子粉
随意
含盐奶油
50g
砂糖
200g
麦芽糖
50g
冰棒棍
4根
做法:
1.
把奶油、奶水、砂糖、麦芽糖放入小锅中,先用小火,边煮边搅拌均匀,煮到糖溶化;持续煮到呈现焦糖状,关火放稍凉等焦糖变稠
2.
将洗净的苹果插入冰棍棒,沾上焦糖酱
3.
再沾上事先烤过的杏仁片,放在烤纸上待凉 (各种核果/椰子粉/巧克力米...)
4.
加上装饰就可以拿来送人啰~