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鲜虾粉丝煲的做法
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用料:
虾子
4尾
粉丝
2把
葱花
2大匙
姜末
1大匙
素蚝油
3大匙
胡椒粉
1/2小匙
水
1又1/2杯
做法:
1.
虾子剪去鬚部.抽去肠泥,粉丝泡软,减成两段。
2.
起油锅,加3大匙油,入虾子炒熟即可。
3.
再起油锅,加2大匙,炒香葱末,姜末,加入调味料煮滚,放入粉丝拌炒均匀,改小火,上面铺上虾子,盖上锅盖,焖至汁液微干,起锅前洒上葱花即可。