用料:
- 中或低筋面粉 1.5米杯
- 糖 60g
- 奶油 60g
- 全蛋 2颗
- 有机肉桂粉 少许
- 苹果 半颗切碎
做法:
- 1. 起油锅抹少许的奶油,将切碎的苹果及肉桂粉加入炒至苹果变软然后放凉。
- 2. 将放室温软化的奶油加糖打至变白,然后加入二颗全蛋打发(只要不要打到油水分离就可以)
- 3. 接着加入炒好的肉桂苹果,搅伴一下,接着加入过筛的面粉。拌搅至均匀,不要结块,并装入容器里。
- 4. 用烤箱烤约二十至三十分钟(我的烤箱只有上火),我有二面都烤,所以时间较久,请依烤箱时间来处理,并不是每个烤箱及火力都会一样。