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坚果菠菜蒸蛋糕的做法
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用料:
松饼粉
120克
鲜奶
40cc
鸡蛋
1颗
菠菜
适量
黑芝麻
适量
小麦胚芽粉
适量
松子
适量
盐
少许
食用油
1大匙
做法:
1.
-1菠菜加盐稍烫熟、沖一下冷水(保持鲜绿),
1-2.切细后加入烤甘松子和食用油一起用调理机打碎(直接切细也可以)
1-3.松饼粉过筛(过筛能筛入空气做起来较澎松、质地也会较绵密)加入蛋、打碎菠菜松子和所有其他材料后拌匀。
1-4.放进抹一层油的容器中
1-5.电锅用1.5杯水蒸,跳起来用竹籤插进松糕中间,不粘就是完全熟透,如果会粘再蒸一下就可以