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酱烧猪肋排的做法
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用料:
猪肋排
8支
青葱.辣椒
少许
酱油.番茄酱.冰糖.米酒
适量
做法:
1.
猪肋排洗净擦干入干锅煎到两面变色
2.
沿锅边下酱油.米酒拌炒一下.下番茄酱.冰糖.水.需淹过食材.开大火煮至滚后关小火盖上锅盖.
3.
步骤3期间要不时打开锅盖看一下.顺便拌匀猪肋排.这是烧了40分钟的样子.汤汁以呈现浓稠状.
4.
烧约一小时后汤汁以收干即可盛盘