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酥炸柠檬鸡柳条的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉1片  250克
  • 地瓜粉  适量
  • 蛋黄  1个
  • [腌料]  ***
  • 酱油  1大匙
  •  1大匙
  •  1小匙
  • 新鲜柠檬汁  50cc
  • 胡椒粉  少许
  • [沾料]  ***
  • 柠檬椒盐  适量

做法:

  • 1. 鸡肉切成长条状,加入腌料中拌匀,腌约30分钟。
  • 2. 均匀沾上地瓜粉,起油锅准备酥炸。
  • 3. 入油锅炸到金黄捞起,沥油即可。
  • 4. 将散发淡淡柠檬香的鸡柳条摆盘,食用时搭配柠檬椒盐使用,更增添美味。