鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法

做法：

• 1. 先把鲫鱼洗干净，特别是肚子里黑色的膜，一定要弄掉。
• 2. 锅烧热，非常热哦，才放油，油热后再放鱼，这样才不会煎掉鱼皮。
• 3. 鲫鱼要两面煎黄。
• 4. 然后放入适量的开水，再放入姜丝。
• 5. 大火烧开后转中火煮10分钟。
• 6. 这时候切好萝卜丝。
• 7. 煎好荷包蛋，如果没有2个锅可以最开始煎荷包蛋，可以根据自己的需要，煎几个都可以。
• 8. 10分钟后，鱼汤已经煮的很白了，这时候放入萝卜丝。
• 9. 也放入荷包蛋，枸杞，再煮5分钟即可。