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  • 用料:

  • 花菜  适量
  • 花椰菜  适量
  • 蘑菇  适量
  • 海鲜菇  适量
  • 高丽菜  适量
  • 红萝卜  1/2条
  • 南瓜  50g
  • 洋葱  1/2个
  •  少许
  • 姜末  少许
  • 马铃薯小  1个
  • 咖喱块  1/2盒
  • 咖啡粉  1茶匙

做法:

  • 1. 花菜、花揶菜、蘑菇、海鲜菇、高丽菜用热水汆烫备用
  • 2. 锅内放1大匙橄榄油炒香蒜、姜末、600cc水倒入、滚后放入马铃薯、红萝卜、南瓜煮熟熄火、加入咖喱块溶化后点再煮5分、最后倒入咖啡粉即可(能使咖喱浓郁香醇
  • 3. 饭先盛上、再把汆烫蔬菜摆上、淋上咖喱汁最后撒上咖喱香粉(ガラムマサラgarammasala)