用料:
- 花菜 适量
- 花椰菜 适量
- 蘑菇 适量
- 海鲜菇 适量
- 高丽菜 适量
- 红萝卜 1/2条
- 南瓜 50g
- 洋葱 1/2个
- 蒜 少许
- 姜末 少许
- 马铃薯小 1个
- 咖喱块 1/2盒
- 咖啡粉 1茶匙
做法:
- 1. 花菜、花揶菜、蘑菇、海鲜菇、高丽菜用热水汆烫备用
- 2. 锅内放1大匙橄榄油炒香蒜、姜末、600cc水倒入、滚后放入马铃薯、红萝卜、南瓜煮熟熄火、加入咖喱块溶化后点再煮5分、最后倒入咖啡粉即可(能使咖喱浓郁香醇
- 3. 饭先盛上、再把汆烫蔬菜摆上、淋上咖喱汁最后撒上咖喱香粉(ガラムマサラgarammasala)