茶香冰酿番茄的做法

做法：

• 1. 梅干，高山茶加水煮沸后放入冰糖，放凉备用。
  汤汁的量约淹过番茄即可。
• 2. 番茄干净用滚水川烫一下。
  川烫后的小番茄剥皮，口感较好也容易入味。
• 3. 小番茄剥皮后放入高山茶汤汁浸泡至隔夜。