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红烧豆腐肉饼的做法

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  • 用料:

  • 豆腐  1盒240g
  • 绞肉  400g
  • 马铃薯  160g
  • 太白粉  30g
  • 酱油膏  2大匙
  • 酱油  1大匙
  • 番茄酱  1大匙
  •  1又1/2大匙
  •  1/2小匙
  • 乌醋  1/2小匙
  •  1碗
  •  1大匙
  • 太白粉  1小匙

做法:

  • 1. 将马铃薯蒸熟捣成泥,放入盆中,跟豆腐跟绞肉加点胡椒粉,拌均匀。
  • 2. 做成50g的小圆饼,放在盘上,放入冰库冰冻约1个小时。
  • 3. 锅中放入许的油,将肉饼煎至两面金黄。
  • 4. 将调味料放入锅,煮至稍微浓稠,放入煎好的肉饼。
  • 5. 汁烧至浓稠即可。