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木须炒面的做法
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用料:
肉丝
适量
木耳丝
适量
胡萝卜丝
适量
小白菜
适量
蛋
3个
面条
1斤
葱段
适量
豆芽菜
适量
酱油
适量
酒
少许
太白粉
少许
酱油
2大匙
盐.糖.胡椒.香油
适量
做法:
1.
食材(肉腌料备用.蛋打散加少许盐)
2.
热油锅炒香蛋
3.
再入肉丝翻炒香味出起锅
4.
炒香葱段.胡萝卜丝.木耳丝(葱段要确实爆香)
5.
呛入酱油.高汤.盐.糖.煮滚
6.
入煮7分熟面条.蛋末.肉丝继续翻炒至汤汁被面条吸收
7.
加入青菜翻炒洒上胡椒.香油即可
8.
趁热享用~