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LC酱香卤鸡肉的做法
www.xiangha.com/caipu/24551011.html
用料:
鸡腿切块
2只腿
姜片
5片
水
500cc
米酒
1大驰
茶油/植物油
1大匙
酱油
1大驰
糖
1小匙
荫油
1大驰
素蚝油
1大驰
做法:
1.
茶油爆香姜片,中小火,煸至金黄
2.
鸡皮贴锅底,煎至金黄
3.
加入调味料拌炒
4.
加入米酒,水,煮滚,关中小火许炖煮15分钟,关火闷15分钟