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LC酱香卤鸡肉的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿切块  2只腿
  •  500cc
  •  1小匙
  • 酱油  1大驰
  • 姜片  5片
  • 米酒  1大驰
  • 素蚝油  1大驰
  • 荫油  1大驰
  • 茶油/植物油  1大匙

做法:

  • 1. 茶油爆香姜片,中小火,煸至金黄
  • 2. 鸡皮贴锅底,煎至金黄
  • 3. 加入调味料拌炒
  • 4. 加入米酒,水,煮滚,关中小火许炖煮15分钟,关火闷15分钟