酸菜豆豉鱼的做法

做法：

• 1. 酸菜，豆豉，蒜，姜
• 2. 把鱼洗干净后，放点盐腌十分钟，放进锅里炸
• 3. 把煎好的鱼放在鱼盘里
• 4. 在锅里放点油烧到五成热，放进蒜末，姜末炒香在放进酸菜和豆豉，酱油一起炒3分钟
• 5. 在第四步骤快好的时候到进一碗水去煮2分钟，在放进鱼一起煮
• 6. 在第四步骤可以的时候放一碗水进去煮2分钟，然后在放进煎好的鱼一起煮，煮6分钟后放点鸡精就可以啦
• 7. 把做好的鱼装在漂亮的鱼盘就可以品尝咯