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泰式烤鸡肉串的做法
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用料:
去骨鸡腿肉
1份
凤梨
80g
红甜椒
1/4颗
青椒
1/4颗
黄甜椒
1/4颗
洋葱
1/4颗
牛头牌泰式酸辣汤块
1块
牛头牌泰式酸辣汤块
1块
水
150cc
糖
1/2小匙
太白粉
1小匙
做法:
1.
鸡肉切小块后,取一块牛头牌泰式酸辣汤块加水稀释后,将鸡肉块放入腌渍约5分钟,洋葱、红甜椒、青椒、凤梨切块备用。
2.
取一块牛头牌泰式酸辣汤块加水及糖煮开,勾芡当作刷酱备用。
3.
依序串起鸡肉及蔬果类食材刷上酱料,放入烤箱烤至熟透即可。