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大主厨蔬菜方馒头的做法
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用料:
蛋黄
1个
蔬菜泥
30g
砂糖
35g
奶粉
20g
日本太白粉
145g
做法:
1.
将所需之蔬菜蒸熟或煮熟后打成泥备用
2.
蛋黄加糖用打蛋器打发(打到颜色泛白,体积变大)
3.
加入奶粉和蔬菜泥拌匀
4.
加入过筛的日本太白粉拌匀(加到成团微湿不黏手就好)
5.
将面团放入塑胶袋擀平,再切成正方小丁
6.
放在烤盘纸上,烤箱预热170摄氏度烤12-15分钟(烤到表面有变色即可)
7.
完成了,美味开动!