用料：
- 红萝卜 1/2根 切片
- 猪肉片 约300g
- 雪白菇 约150g 切块
- 魔芋丝 5-6捆
- 泡菜 150g 切块
- 洋葱 1/2颗 切块
- 大蒜 1瓣 拍过
- 酱油 1大匙
- 麻油 1大匙
- 韩式辣椒酱 2大匙
- 水 100ml
- 葱花 1大匙
做法：
- 1. 下点油热锅，用中火炒洋葱与大蒜，炒到上色。
- 2. 放入红萝卜片继续拌炒，然后加入猪肉片。
- 3. 下雪白菇（或其他你喜欢的菇类）与魔芋丝，炒到菇类上色后加入泡菜。
- 4. 下酱油、麻油、辣椒酱和水，拌炒到稍微收干后试试看味道，因为泡菜牌子不同咸度会有差。
- 5. 上桌前撒上葱花就完成啰。