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马来西亚咖哩的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉 二只
  • 马来西亚咖哩 二大匙
  • 柠檬草末 一小匙
  • 马铃薯 一颗
  • 姜末 一小匙
  • 红葱头末 一小匙
  • 洋葱 二大匙
  • 月桂叶 三片
  • 丁香 二只
  • 荳蔻 七颗
  • 小茴香  一小匙
  • 椰奶 一罐
  • 盐巴 少许

小贴士:



炒香料的步骤不可以急
要小火慢慢把香气炒出来
大火会烧焦唷

做法:

  • 1. 步骤1
    先起油锅将香料爆香(小火)
  • 2. 步骤2
    入续加入香料
    月桂叶 荳蔻 小茴香 丁香
  • 3. 步骤3
    姜末 红葱头 柠檬草ˊ
  • 4. 步骤4
    洋葱
  • 5. 步骤5
    马来西亚咖哩
  • 6. 步骤6
    香浓椰奶
  • 7. 步骤7
    新鲜马铃薯
  • 8. 步骤8
    活跳跳的鸡肉
    小心 她会跑掉唷
  • 9. 步骤9
    这下煮熟啰
    插翅也难飞啰 有没有闻到香味 喔~~~~~
    香的不得了 肚子 饿了吧
    快 拿筷子 来吃吧
  • 10. 步骤10
    煮把面或饭
    给她淋上去就对啰
    我看有人最少可以吃个三碗没问题的