用料：
- 中筋面粉 450g
- 腌好猪肉片 适量
- 酵母 2茶匙
- 温水 230cc
- 盐 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 沙拉油 1茶匙
- 红洋葱 1个
- 大颗番茄 1个
- 生菜 1颗
做法：
- 1. 饼皮做法:
A. 将2茶匙酵母先溶于50cc冷水
B. 将面粉, 盐, 糖及酵母水放到钢盆
C. 慢慢加入温水, 揉成光滑的面团
D. 再加入沙拉油混匀
E. 将面团滚圆, 用保鲜膜将钢盆包起, 静置1小时 - 2. F. 将静置好的面团, 搓成长条形并分割成8小块
G. 将小面团擀成约0.5cm薄, 6~7吋宽的饼皮
H. 烤箱预热450F
I. 烤盘铺上烤纸, 约烤5~6mins（饼皮会神气的澎起喔）即可 - 3. 馅料做法：
A. 将猪肉片放入烤箱烤熟
B. 将蔬菜清洗干净, 并将红洋葱及番茄切成薄片
C. 将馅料包入Pita Bread内, 就完成这好吃又方便又不怕掉馅的中东料理啰!