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辣辣牛蛙的做法
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用料:
牛蛙
鲜辣椒
葱丝
蒜苗
盐
老抽
蚝油
料酒
做法:
1.
牛蛙斩块用盐和料酒腌30分钟。
2.
配料洗净切丝。
3.
锅里下油,放辣椒爆香后下牛蛙炒片刻。
4.
接着放入适量的盐炒均。
5.
放入蚝油炒片刻。
6.
放入老抽炒一会儿。
7.
9成熟放入葱丝炒软。
8.
最后放入蒜苗炒至出锅即可。