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桂花糖糍粑的做法

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  • 用料:

  • 糍粑
  • 桂花酱
  • 白糖

小贴士:

我这是用水泡过的糍粑,如果是外面买的要用水清洗一下。

煎炸时一定要用小火,以免外糊内硬。

糯食难消化,肠胃不好的朋友少吃。

做法:

  • 1. 糍粑和桂花酱。
  • 2. 糍粑切成小块。
  • 3. 锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。
  • 4. 煎至金黄,翻面煎炸另一面。
  • 5. 两面都煎好后,加入白糖和少许水。
  • 6. 糖化后加入桂花酱。
  • 7. 糍粑软糯即可。
  • 8. 装盘开吃。