用料:
- 糯米粉 50G
- 绞肉 150G
- 蛋液,面包粉 适量
- 牛头牌咖哩块 一块
- 马铃薯 100G
- 水 40~50G
- 小黄瓜或三色蔬 适量
- 盐 0.5小匙
- 胡椒粉 少许
- 油 一大匙
- 糖 一小匙
- 酱油 少许或不放
- 黑胡椒粉 少许
- 米酒 少许
做法:
- 1. 马铃薯切块蒸熟
- 2. 拌入糯米粉,水和外皮调味
- 3. 揉成团
- 4. 洋葱爆香后放入绞肉
- 5. 与内馅调味拌炒均匀
- 6. 放入黄瓜丁关火拌匀
- 7. 将皮包入馅料
- 8. 整成你喜欢的形状,沾上蛋液与面包粉
- 9. 放入中温油锅炸至浅黄后开大火炸至金黄
- 10. 摆盘即可食用哦,也可沾你喜欢的酱汁哦^^
- 11. 我今使用的是牛头牌原味咖哩块,它添加苹果与蜂蜜,感滑顺,味道浓郁^^