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泰式凉拌双菇的做法
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用料:
雪白菇
1包
海鲜菇
1包
鱼露
1-2茶匙
酱汁:
诺钙C发泡锭
1锭
冷开水
20-30cc
酱汁:
柠檬汁
半颗
九层塔
适量
红辣椒
适量
蒜头
2粒
糖
1-2茶匙
做法:
1.
食材备妥如右图~
雪白菇,海鲜菇略洗切去尾部后将它剥开..
蒜头,辣椒,九层塔切末备用..
2.
锅里的水煮开后放入作法1的菇菇至煮滚..
3.
捞起放入冰水里急速冷却..
再将水份沥干后,加入酱汁酱料拌匀..
就完成啰!!