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重乳酪蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/24612858.html
用料:
蛋糕体砂糖
50g,
鲜奶
100g
鲜奶油
100g
奶油乳酪
300g
柠檬汁
少许
蛋糕底奶油
40g
消化饼
5片
装饰~巧克力酱
适量
做法:
1.
先至做蛋糕底,将奶油隔水加热至融化
2.
消化饼放塑胶袋压碎,接着将1与2搅拌均匀舖到模型底部, 用汤匙压紧放入冷藏20分
3.
接着做蛋糕体~鲜奶油稍微打发,奶油乳酪隔水加热,然后将所有蛋糕体的材料搅拌一起即可
4.
之后将冷藏好的蛋糕底拿出~将蛋糕体的材料到进去,再点上巧克力酱勾勒出花纹,完成
接着放入冷藏定型~至少3小时喔