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  • 用料:

  • 蛋糕体砂糖  50g,
  • 鲜奶  100g
  • 鲜奶油  100g
  • 奶油乳酪  300g
  • 柠檬汁  少许
  • 蛋糕底奶油  40g
  • 消化饼  5片
  • 装饰~巧克力酱  适量

做法:

  • 1. 先至做蛋糕底,将奶油隔水加热至融化
  • 2. 消化饼放塑胶袋压碎,接着将1与2搅拌均匀舖到模型底部, 用汤匙压紧放入冷藏20分
  • 3. 接着做蛋糕体~鲜奶油稍微打发,奶油乳酪隔水加热,然后将所有蛋糕体的材料搅拌一起即可
  • 4. 之后将冷藏好的蛋糕底拿出~将蛋糕体的材料到进去,再点上巧克力酱勾勒出花纹,完成
    接着放入冷藏定型~至少3小时喔