蚝油mini牛排的做法

做法：

• 1. 水滚下莴苣叶烫熟，捞出装盘
• 2. 牛肉切成四方丁，大蒜去皮切片
• 3. 加入「腌料」腌10分钟放入白粉抓匀，下锅前淋上麻油
• 4. 小火煎香蒜片，放入牛肉，翻炒至外层变色
• 5. 放入蚝油调味，加少许水煮滚，将牛肉丁放上莴苣叶。