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咖哩海鲜刀削面的做法

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  • 用料:

  • 地瓜刀削面 / 其他面类  依个人食量
  • 玉米笋  3 支
  • 秀珍菇  4 朵
  • 白花椰菜  1 小朵
  • 墨鱼  依喜好
  • 鸡胸肉片  依喜好
  • 莴苣  2 棵
  • 四季豆  3 支
  • 青花椰菜  1 小朵
  •  2 颗
  • 可果美咖哩火锅高汤  300 g 1/2 包
  •  600 g

做法:

  • 1. 【准备】 将所有食材清洗、退冰、挑拣后,处理成方便入口的大小
  • 2. 将 汤底 的水煮滚,拿来煮面,依包装指示少煮两分钟,将面捞起备用
  • 3. 原锅倒入可果美咖哩火锅高汤,煮滚后转小火,将 耐煮食材 放进锅里煮到染色,再放入 易熟食材 和煮好的面条,都煮熟试过味道就 OK 了 OωO
  • 4. ※ 如果是用熟面 (例如油面),汤煮好后再放入面条浸泡也很方便
  • 5. 【选用高汤】可果美咖哩火锅高汤,有浓浓的咖哩香,将浓缩高汤倒出来后,直接将水倒入厚挺的包装内,包装用来量度比例,也很方便喔
  • 6. 可果美咖哩火锅高汤不含防腐剂、人工色素、化学调味料,切不可整包直接微波