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  • 用料:

  • 省产薏仁(大薏仁)600g、黑

做法:

  • 1. 薏仁、黑米、分别洗净泡水二~~四小时。(夏天二小时冬天四小时)
  • 2. 薏仁、黑米泡水后和绿豆一併放入电子锅中。拌一拌。
  • 3. 因薏仁和黑米皆己吸水所以只要咖水至中指一指节高即可。
    按下电子锅煮熟后再按一回让其Q软
  • 4. 待电子锅己第二回跳保温即可开锅。绿豆的香气盖过薏仁的糙味。黑米也很Q 稍凉分包置入泠冻室中。每日取出一包蒸过后仍Q香。百吃不厌。