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焗烤鲔鱼厚片的做法

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  • 用料:

  • 厚片吐司  1片
  • 鲔鱼  50g
  • 小番茄  2颗
  • 洋葱末  适量
  • 奶油  少许
  • 干酪丝  适量
  • 黑胡椒  少许
  • 意大利香料  少许

做法:

  • 1. 小番茄切半,将奶油涂抹于厚片上,将番茄插入厚片四角(如左图)当围墙,在围墙范围内依序放入洋葱末、鲔鱼后,洒上黑胡椒,再铺满干酪丝、洒上意大利香料,最后进烤箱烤至干酪有点金黄焦脆即可。