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  • 用料:

  • 旗鱼肉  500克
  • 味噌  100克
  • 柴鱼片  少许
  • 豆腐  两盒
  •  十粒
  • 葱,姜,酒,鸡粉,芹菜  各少许

做法:

  • 1. 水开加葱,姜,酒汆烫过旗鱼肉10秒既捞出来。
  • 2. 半锅水开加柴鱼片30秒出味捞出来柴鱼片,加入味噌,煮开后加入豆腐姜丝,等再煮开加入旗鱼肉关火,1分锺后开火加鸡粉,葱粒,芹菜粒水开就关火淋上酒,香油,旗鱼味噌汤完成了。