用料：
- 洛神花 2斤
- 柠檬 1颗
- 砂糖 600克
- 甘草 6片
- 黄耆 3片
小贴士：
1~川烫时间影响脆度~花小朵花萼薄时间短
反之花大朵花萼厚可再多烫几秒~
2~甜度请自行调整~
3~黄耆片没有可不加~
4~柠檬可不加~
做法：
- 1. 去除果实后将洛神花沖洗干净(约3~4次)沥干
- 2. 煮一锅热水将洛神花分次川烫约20~30秒(杀青去涩)后马上捞起沥干
- 3. 取一锅子放入甘草片与黄耆片加入300克砂糖拌匀
- 4. 剩下砂糖直接洒盖在最上层后盖,冷却后放入冰箱冰~
- 5. 每天拿出翻动后在放入冰箱约3~5天入味后更好吃~
剩下的汤汁可泡茶~ - 6. 装瓶后一定要放冰箱冷藏~(无防腐剂)