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  • 用料:

  • 新鲜小地瓜  2斤
  • 麦芽糖  量米杯量约2-3杯

做法:

  • 1. 小地瓜→洗干净(去皮、不去皮都可以)
  • 2. 将洗干净的地瓜跟麦芽糖放入炒锅中
  • 3. 以最小的火慢慢熬煮
  • 4. 熬煮约表皮有些缩皮→换成贴壁的方式排列→用中间的蜜糖不断的浇淋在地瓜上→直到自己要的Q度即可
  • 5. 熬煮到最后蜜糖汁会越来越多
  • 6. 完成