打印
冬瓜排骨汤的做法
www.xiangha.com/caipu/24632182.html
用料:
冬瓜
500克
排骨
300克
姜
少许
盐
适量
小贴士:
冬瓜可以切块或切片,但请不要切得太大块,否则中心不容易煮透,而外层却已煮过头了。
做法:
1.
冬瓜切成块状。 姜切片备用。
2.
煮一锅水,将排骨放入汆烫,取出备用。
3.
另外准备一锅水,水滚后,放入姜片、排骨、冬瓜,等大火煮滚后,转成小火炖约20分钟。
4.
关火前加适当的盐调味即成。